Ингредиенты
- 400 г. муки
- 250 мл. питьевой воды
- 1/2 (3,5-4 г.) пакетика сухих дрожжей
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. соли
Инструкции приготовления
Разведем дрожжи в теплой питьевой воде, дадим постоять 5-10 мин.
Перемешаем просеянную муку, дрожжи и воду,добавим соль, масло, замесим тесто. Перемешимваем тесто до достижения эластичности имягкости, примерно 10 мин.
Поделим тесто на 8-10 частей, скатаем их в шарики и уложим на доску посыпанную мукой, накроем чем-нибудь и дадим настояться 30-40 мин.
Разогреем духовку до 250 градусов.Шарики нужно раскатать в небольшие и нетонкие круглые лепешки, выпекаем прымо на решетке, пока пита не вздуется, 4-6 ми. Важно не передержать, ибо получится просто хрустящий сухарик.
Комментарии (0)